Mélange des saveurs de savoie et du cèpe grâce aux fromages les plus authentiques du terroir. Veritable fondue savoyarde aux cepes ingrédients pour 4 personnes : 250 g de comté. 250 g d'abondance. 250 g d'apenzeller. 2.5 dl de vin blanc sec (valais ou savoie) 3. Préparation de la recette fondue savoyarde aux cèpes. frotter les poêlons à fondue avec l’ail. hacher râper ou couper en petits. Fondue savoyarde aux cèpes. Fondue aux cèpes (et autres champignons) l’une des variantes les plus savoureuses de la fondue savoyarde consiste à y incorporer des cèpes, frais ou séchés
Fondue savoyarde aux cèpes et beaufort la fondue savoyarde est un plat régional de la gastronomie savoyarde à base de fromage fondu et de pain avec l'essor des sports. Kit fondue savoyarde façon marie-louise prêt à l'emploi ! un sachet de 60g de cèpes déshydratés. et 800g de fromage en cube sous vide avec : - du beaufort d'été - du. 600 g d’emmental 1 litre de vin blanc de savoie ou d’alsace 2 cuil. à soupe de kirsch ou de génépi 2 pincées de paprika 2 cuil. à café. Préparation: nettoyer les cèpes ne pas les laver et couper les en gros dés. frotter le poêlon avec l'ail laisser les morceaux dedans et mettre chauffer le poëlon. 800 à 1 kg de cèpes frais préparés; 1,2 à 1,5 kg de fromage à fondue en morceaux ( mélange de comté,beaufort) 2 gousses d’ail; 1000 g de vin blanc sec; 20 g
Qu’elle soit suisse à base de gruyère et de vacherin fribourgeois ou savoyarde à partir de fromages 100% français, la fondue monte encore d’un cran. La meilleure recette de la fondue savoyarde! l'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (4 votes), 5 commentaires. ingrédients: (200 gr de fromage par personne) 400 gr beaufort 400 gr. 1 cuillère à soupe de maïzena (si besoin) un peu de noix de muscade. 40 gr de cèpes déshydratés. râper les fromages. frotter la gousse d’ail sur. Une ½ gousse d’ail, un 1/2 verre de kirsch, du poivre, de la muscade. recette de la fondue savoyarde traditionnelle les étapes dans la préparation de la